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sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Marília vai viajar


Tirou férias e vai viajar para fazer um curso na Inglaterra com a duração de 1 mês. Vou sentir saudades viu Titinha linda do meu coração! Aproveite cada minutinho passado por lá e nas viagens de fim-de-semana. Vai junto com Marcela, amiguinha de longas datas. Boa viagem e até breve!

                                                              Marcela e Marília

E teve almoço especial hoje aquí em casa. O prato preferido de Marília. Lagosta!E quem fez ? Renata!
Ela sabe de tudo quando o assunto é lagosta e frutos do mar. A lagosta tem que ser fresca ok? ela falou. Ok então, disse. Duas lagostas enormes pescadas por Reginaldo, auxiliar para assuntos de praia, e cozidas em
água e sal por 8 min utos após ferver a água. Escorridas, abertas e limpas das tripas (perigo! tem que tirar senão vai dar zebra ok?) Abertas no casco, temperadas com sal, pimenta e manteiga e levadas ao forno.
Do resto das carnes, fiz um creme gratinado .



                      Tá vendo aí o "charme" da dupla?

Tirei a cabeça e limpei toda caca de dentro. Levei tudo ao fogo e antes retirei todas as patinhas.

Aí ficou tudo por conta de Renata pois não posso nem aspirar a fervura por ser alérgica.
Simpels assim, depois de cozidas, ela abriu o casco, retirou a tripa preta de dentro (importante viu!, senão vai todo mundo pro hospital! hahaha), temperou com sal e pimenta e manteiga e levou as bandas ao forno por 10 minutos apenas. Daí foi só servir regada com manteiga derretida e pimenta



Como acompanhamento, arroz de brócolis.
Arroz cozido escorrido, brócolis cozido na água e sal, picado e refogado com 1 dente de alho e manteiga.
Juntei o azrroz e o brócolis cozido e picadinho. Provei e corrigí o sal.





Esse prato foi o "Rei " da festa e a lagosta a "Rainha". Dupla peerfeita, levou cremosidade .
Um creme de 2 queijos (gruyère e parmesão) ao vinho branco, lagosta puxada na manteiga, suco de limão , mostarda e ketchup (1 colher de sopa de cada), creme de leite fresco e mais nada. Ah! levou também tantinho de noz moscada. Sal e pimenta para finalizar.


                                           Prato "light" de Renata...

              Pratinho aprovadíssimo de Marília (olha lá o polegar aprovando!)


                                         Pratinho de Nãna..


                                              Pratão de Marido...


E Fafah? 
Bem, restou pra mim , filé de tilápia puxado na manteiga  ao molho de amendoas. Delícia!
 





              
                          e a sobremesa? Titinha escolheu um pavê de Morangos


                        Morango, morango, morango. Adoramos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Boa Viagem Titinha!!!!!!!!!!!


(trilha sonora; Ex my love, ex my love
                      Se botar teu amor na vitrine
                      Ele nem vai valer um e noventa e nove...)

FIM!


7 comentários:

  1. Querida Fafah,

    Sou sua seguidora,adoro o seu blog!!!
    Gostaria de ter essas receitas deste post,principalmente da lagosta com creme,do filet de tilápia e do pavê de morango.
    Agradeço pela sua atenção!
    Beijos,
    Jaqueline



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    1. Oi querida!

      Vou colocar sim viu!
      Espere só um pouquinho que já já
      coloco no ar.

      bjnhs

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  2. Oi Fafah!!!

    Também tô esperando as receitinhas!!! Principalmente da sobremesa. Meu irmão esta indo embora da Inglaterra amanha. Disse que ta bem frio por lá !

    Beijos

    Selma

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    1. Oi Selma!

      Sim está bastante frio por lá e Marília já foi preparada para ele.
      É incrível o clima de lá. Um céu danado de azul e a temperatura lá em baixo. E quando cai a noite, sei não, piora tudo. Baita frio!!!!
      Vou colocar as receitinhas viu! Me aguarde só um pouquinho!

      bjks

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  3. Meninaaaaaaa, pelo amorrrrrrr!!!!!!!!!
    Que M.A.R.A.V.I.L.H.A !!!!!!!!!!!!!!!!!
    Vc é uma artista!
    Eu sou do time de Marília, #amolagosta!!!!!
    E tb sou do time do seu marido, se eu estivesse aí, meu prato seria o grandão igual o dele!
    P.A.R.A.B.É.N.S!!!!!!!

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  4. Fátima, vc já pensou em reunir uma mulherada, tipo umas 10 para dar um curso dessas delícias? eu tô dentro, viu? bjssssss.

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  5. Oi Roberta! Quem sabe perto doNatal? Com essa reforma fica difícil agora viu. Bjs na família linda!!!

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