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quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Gelado de Mamão, Pêssego e calda de Laranja


Sobremesa  "mega blaster". Tô encucada com essa palavrinha e em cada frase que falo, lá está ela incluida.
Mega fácil diria para melhor explica-la.Qualquer dia desses vou fazer uma listinha com essas "novas " palavras ok!
Já chegamos na praia depois de duas semanas ausentes. Mas o que viemos fazer aqui oras? Tomar chuva! hehehehehe ! Ver os surfistas (cada onda amiguinha!) hehehehe! Nada disso! Apenas aproveitar a calma marítima, tomar vinho, comer peixe, curtir o friozinho desses dias etc, etc, etc...
Sabe aquela historia né, entro na cozinha super antenada, radinho ligado (fundo musical!) Passo um olho na fruteira e vejo um mamão papaia enorme me olhando, laranja idem, lata de pêssego na despensa quase expirando, uma cx aberta de leite Moça na geladeira etc. e tal. Cortei o mamão em cubos, juntei duas bandinhas de pêssego, meia cx de leite condensado, 1/2 xícara de suco de laranja e bati no liquidificador.
Provei e coloquei lá nas taças de martini. Levei para a geladeira.
Fiz uma calda hiper rápida de laranja com 2 colheres de sopa de açúcar, 1/2 xícara de suco de laranja e
tirinhas de laranja. Deixei reduzir e virar uma calda ralinha. Reservei.


                                       Todos os ingredientes dentro do liquidificador


                                                          colocado nas taças...


                                            calda ralinha de laranja...



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